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原创 闷声发大财,卖冰淇淋,会是一门好生意吗? 网站制作 网站设计 北京做网站公司
发布时间:2020-08-11 10:51:45 作者:北京网站建设 来源: 浏览次数:56次

网站制作 网站设计 北京做网站公司

原创 闷声发大财,卖冰淇淋,会是一门好生意吗?
闷热天气加上口罩「保温」,让人走进便利店都忍不住想在冰柜前多呆一会。

在大部分人印象中,冰淇淋是属于夏日的幸福,一种季节性的解暑甜品,但这个观念现在已经开始转变。在今年春节期间,冰淇淋就迎来了一波增长。

8月4日,央视新闻消息,中国冰淇淋市场规模稳居全球第一!在2019年已经迅速增至近1380亿元,预计到2021年,中国冰淇淋市场规模有望超过1600亿元。3元以下雪糕难寻,网红雪糕动辄十几元,但消费者依然对其保持买单的高度热情。

小小一支冰淇淋,能成为少数不受疫情影响、销量一路走高的“强势行业”,背后隐藏的是一门大学问。

疫情低调的黑马

凯度消费者指数显示,在中国市场,冰淇淋消费在疫情爆发的首月就出现双位数的同比增长,并在之后持续飙升。

具体来看,1月25日-2月7日,冰淇淋销售额增长率达到18%,而同一周,整体快消品、快消食品、零食销售额均呈现至少30%以上负增长!

2月8日-2月21日,冰淇淋业务销售额增长更是达到38%!而同期整体快消品、快消食品、零食仍处于负增长。

更值得一提的是,冰淇淋打破了“夏天才吃”的销售周期特性,成为了四季畅销的产品。而这一趋势,也逐渐和欧美、日本等发达国家一致。

冰淇淋元年已经过去,为什么还能如此畅销?

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