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降！降！降！猪肉价格坐“滑梯”！你感受到了吗？
初春美食 时鲜香椿头上市 零售价格远超猪肉

@中国新闻网

季节性消费淡季，近期生猪价格持续走低。

记者：谢艺观

降！降！降！猪肉价格连续多周下降！

2020年底，当我们还在为下降的猪肉价格欢呼时，“二师兄”杀了个回马枪，猪肉价格出现反弹。不过1月底以来，猪肉价格再次进入下行通道，春节之后，猪肉价格更是坐上了“滑梯”。

北京地区猪肉价格下降

“现在前尖22元一斤，猪五花27元一斤。”在北京西城区一家菜市场内，卖猪肉的商家告诉中新网记者，“这段时间猪肉价格有所下降，春节以后，买猪肉的人少了很多，价格便宜好几元了。”

在北京西城区某超市里，猪肉价格也比之前便宜。价签显示，前后尖24.8元一斤，五花肉28.8元一斤。

“印象里，2020年五花肉价格都没下过30元， 近都能吃到30元以下的五花肉了。”有居民表示。

在北京丰台区一家大型超市内，记者注意到，部分猪肉正在促销，如，带皮猪五花肉块300克22.8元；带皮猪后腿400克24.8元；带皮猪前腿300克18.5元；精选前肘300克14.9元。

不过也有一些肉店，猪肉售价仍较高。北京丰台区某菜市场的猪肉摊显示，大五花33.5元一斤，小五花40元一斤，前后尖26元一斤。

“前后尖近期已经便宜两块了，猪肉进货价本就较高，我们也没法卖得便宜。”卖肉的商家称，“如果经常买肉，就会发现，猪肉价格变动很快，时而便宜时而贵的。”

全国猪肉价格亦连续多周回落

不只是北京，全国猪肉价格近期也开始走起“下坡路”。

“进入2021年，东北及全国地区生猪价格持续下降，春节过后价格跌速加快。”卓创资讯分析师马丽媛指出，据统计，截至2021年2月22日，2月份东北地区好良杂生猪出栏均价28.35元/公斤，累计跌幅18.95%，较1月初下降31.07%。

记者梳理农业农村部数据发现，全国活猪及猪肉平均价格自1月份第4周开始进入“下行通道”，截至2月份第4周，全国活猪平均价格29.66元/公斤，比前一周下降6.7%，同比下降20.9%。全国猪肉平均价格48.50元/公斤，比前一周下降5.1%，同比下降18.7%。其中，华南地区猪肉平均价格较高，为53.36元/公斤；东北地区较低，为43.64元/公斤。

另据商务部监测，猪肉周批发价格连续多周回落，从1月中旬（ 1月11日至17日）的每公斤47.47元，下降至2月底（ 2月22日至28日）的每公斤38.59元，短短1个多月，降幅达18.7%。
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