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疫情下的“云复工”:主厨、菜农、市长变身主播
图片来源:unsplash
文|每日经济新闻 陈克远 赵雯琪
疫情当前,大多餐饮门店暂停营业,大厨闲置,无事可做?“把肉丝、泡椒木耳、青笋丝、木耳丝、糖醋准备好,锅已经烧开了,放入泡椒木耳,炒出一点红油色…… 后收汁出锅。”在近日的一场主厨直播过程中,眉州东坡北京泛海店中餐厨师长叶一力从头到尾将一盘鱼香肉丝制作过程展现出来。这样的“云复工”“云端营业”,眉州东坡的一款午餐肉,当天销售额同比去年增长20多倍。
2019年,直播网红声名鹊起,太多人见证了李佳琦、薇娅的带货力。2020年,一场突如其来的新冠肺炎疫情,让直播电商更火了。淘宝直播、有赞、快手电商、腾讯、京喜直播、苏宁易购等多家互联网平台纷纷向商家抛出了橄榄枝,并启动快速开通、减免服务费等系列帮扶举措。
在此背景下,主厨、美妆师、菜农、市长等纷纷变身主播,“全民直播”摁下加速键,正在上演一部“复工”与“自救”传奇,但显然又不仅如此。
疫情阴霾下的意外曙光
新冠肺炎暴发以来,线下商企遭受巨大冲击。开拓新渠道、探索数字化转型成为商企的重要课题。直播电商作为2019年 为火热的新商业模式也由此延续了热潮。
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